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경기도 이천은 우리나라 쌀을 대표하는 고장이다. 흔히 ‘국내 최고, 최상의 쌀’로 이천 쌀을 꼽는 데 주저하지 앉는다. 《신증동국여지승람》에는 ‘성종이 여주의 세종 능에 성묘하고 한양으로 돌아가던 중 이천에 머물렀는데 이천부사가 이천 쌀로 수라상을 올리면서 맛이 아주 좋다는 평을 내렸고 이후 진상미(進上米)의 반열에 올랐다’는 기록이 있다. 서유구가 쓴 농서 《행포지》에도 이천 쌀의 우수성이 나타난다. 이천에 가면 다산고등학교 앞에서 기치미고개를 지나 3번 국도를 ... 2013-10-13
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